เข้าสู่ช่วงเทศกาลปีใหม่กันแล้วหลายคนคงใช้ช่วงเวลานี้กลับบ้านเกิดเพื่อไปเยี่ยมพ่อแม่ หรือเดินทางไปเที่ยวเพื่อพักผ่อนหย่อนใจ แต่ในบางครั้งท้องไส้มันชั่งไม่เป็นใจเอาซะเลย เดินทางไกลทีไรท้องร้องโครกคราก ท้องอืดท้องเฟ้อ เหมือนอาหารไม่ย่อยตลอด แต่ที่เกลียดที่สุดคือท้องเสียในขณะที่เดินทาง!!
ซึ่งอาการผิดปกติเหล่านี้ อาจเกิดจากอาหารที่เรารับประทานกันเข้าไป วันนี้แป๋เลยจะมาบอกอาหารต้องห้าม ที่ใครเดินทางไกลต้องห้ามทานถ้าไม่อยากท้องเสีย จะมีอะไรบ้างเราไปดูกันเลย…
5 อาหารต้องห้าม ใครเดินทางไกลห้ามกิน!!
1.กาแฟ
เดินทางไกลก็ต้องง่วงเป็นธรรมดา จึงจำเป็นต้องหากาแฟมาดื่มแก่ง่วงสักหน่อย แต่รู้มั้ยว่ากาแฟนั้นมีคาเฟอีน ซึ่งจะไปเร่งระบบการย่อยอาหาร ทำให้เราท้องเสียได้ และยิ่งไปกว่านั้น กาแฟยังขับน้ำออกจากร่างกาย จนบางครั้งก็อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้เวียนศีรษะได้ ดังนั้นหากใครมีปัญหาเรื่องระบบการย่อยอาหาร ควรงด หรือลดการดื่มกาแฟ
2.นม
อีกหนึ่งอาหารต้องห้ามที่ใครระบบย่อยอาหารไม่ดี ไม่ควรทานเป็นอย่างยิ่ง เพราะจะทำให้เกิดอาการอึดอัด ท้องอืด ไม่สบายท้อง หรือบางรายก็ท้องเสีย นั้นเป็นเพราะว่าการขาดเอนไซม์สำหรับการย่อย หรือแลคโตสนั่นเอง ดังนั้นเมื่อรับประทานนมเข้าไปมากก็เลยทำให้ไม่ย่อย และมีอาการไม่สบายท้องขึ้นมาได้
3.เนื้อสัตว์ดิบ
แบคทีเรียในเนื้อดิบนั้น อาจจะทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษได้ ดังนั้นต้องระมัดระวัง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว ไข่ หรืออาหารทะเล ต้องผ่านการปรุงด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมเสมอ เพื่อทำลายเชื้อแบคทีเรียที่อยู่ในอาหาร และเนื้อดิบพวกนี้ ต้องเก็บในช่องแข็ง เพื่อกันไม่ให้เชื้อแบคทีเรียเติบโต และปรุงให้สุกก่อนนำมารับประทานเสมอ
4.อาหารปราศจากน้ำตาล (Sugar-Free)
หมากฝรั่งหรือลูกอมในปัจจุบันมีการใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ตัวอย่างเช่น ไซลิทอล ซึ่งสารเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด มีแก๊สในกระเพาะ หรือบางครั้งก็ทำให้ท้องเสียหากรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป
5.คาราจีแนน (สารเพิ่มความข้นหนืดให้กับอาหาร)
คาราจีแนน เป็นสารปรุงแต่งอาหารที่สกัดจากสาหร่ายทะเล ใส่เพื่อทำให้อาหารมีความข้นหนืดมากยิ่งขึ้น มักถูกนำมาใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ และอาหารออแกนนิคหลายอย่างเช่น นมถั่วเหลือง โยเกิร์ตไขมันต่ำ น้ำสลัด ไอศครีม มีการวิจัยพบว่า หากรับประทานสารอาหารดังกล่าวนี้มากเกินไป อาจทำให้ลำไส้อักเสบได้
ดังนั้นเราควรรับประทานอาหารที่ปรุงสุกและหลีกเลี่ยงอาหารดังกล่าว เพื่อป้องกันการเกิดอาการท้องเสียหรืออาการต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นในระบบย่อยอาหาร และอย่าลืมพกยาติดตัวไว้ เพราะไม่ว่าเราจะเตรียมตัวดีขนาดไหน ก็อาจเกิดเหตุไม่คาดฝันได้ทุกเมื่อ!!
